Cum sa economisesti bani cu ajutorul congelatorului

Pentru ca indiferent de nivelul salariului orice truc care ajuta la economisirea banilor este binevenit, in acest articol iti vom explica cum poti folosi congelatorul ca sa economisesti bani.

Pentru ca o mare parte din veniturile noastre sunt cheltuite pe alimente, cea mai mare economie o poti face cumparand alimente in cel mai ieftin mod.
Care este acela? De fiecare data cand mergi la supermarket cauta alimentele cu reduceri de pret datorita faptului ca li se apropie data expirarii, si cumpara cat de multe iti permite bugetul. Pentru a impiedica alterarea, pune-le la congelator si foloseste-le cand ai nevoie; vor fi la fel de proaspete ca si atunci cand le-ai cumparat. Daca le-ai cumpara in acel moment in care le folosesti, vei plati mai mult pentru ele.

Uite o lista a alimentelor care pot fi congelate in scopul folosirii ulterioare fara grija alterarii:

Laptele – inainte de a-l congela, asigura-te ca ai lasat putin spatiu liber in recipient deoarece lichidele se dilata cand ingheata. Desi laptele inghetat are o culoare galbuie, nu iti face griji; odata dezghetat, isi va reveni la normal. Inainte sa il folosesti, scutura recipientul in care se afla.

Branza razalita si crema de branza – branza razalita ingheata cel mai bine; poti ingheta si bucati intregi de branza, insa isi vor schimba putin consistenta, chiar daca gustul ramane acelasi.

Ouale – Poti sparge ouale si sa aduni continutul intr-un borcan de sticla sau sa ingheti separate fiecare bucata in tavi sau cofrage, caz in care este recomandat sa crapi putin coaja fiecarui ou.

Untul si margarina – aceste alimente nu isi schimba deloc nici gustul, nici consistent in timpul proceselor de inghetare si apoi dezghetare

Iaurtul

Banane – cand sunt inghetate si apoi dezghetate, bananele se inchid la culoare si se inmoaie foarte mult. Asta nu inseamna ca nu le poti folosi pentru a face milkshake-uri, sucuri de fructe, smoothies sau chiar creme pentru prajituri. Datorita faptului ca vor avea consistenta unui terci, cel mai bine este sa nu le congelati cu coaja; le puteti decoji, taia in bucatele apoi depozita in recipiente din plastic, cu capac.

Strugurii – congelati toamna si dezghetati iarna, strugurii pot fi o importanta sursa de vitamine naturale pentru copii in sezonul rece. Nu uitati sa ii spalati inainte de a-i congela.

Pepenele galben – pepenii se pun in congelator taiati cubulete. Bucatile de pepene se pun intai pe tavi si se lasa descoperite in congelator pana ingheata. Se scot, se pun in pungi apoi se depoziteaza in congelator pana in momentul consumarii sau al folosirii pentru prepararea bauturilor sau a prajiturilor.

Citricele – pot fi inghetate taiate in bucati, insa lamaile si fructele lime nu isi modifica proprietatile fizice daca sunt puse in congelator cu tot cu coaja. De asemenea, poti congela sucul proaspat stors al lamailor sau al portocalelor.

Pireu de dovleac – daca faci retete de prajituri sau alte bunatati facute in casa cu pireu de dovleac, trebuie sa stii ca acesta poate fi inghetat in simple pungi si folosit mai tarziu.

Fructe de padure – trebuie spalate inainte de congelare. Laptele cu cerealele fara zahar poate deveni un mic dejun mult mai atractiv pentru micuti daca in el se presara in fiecare zi cateva fructe de padure scoase din congelator cu aproximativ doua ore inainte

Sucul natural de mere – cand gasesti mere la pret redus datorita faptului ca incep sa se altereze, nu mai sta pe ganduri! Cumpara cat de multe poti, stoarce-le, si congeleaza sucul pentru a da micutilor o bautura gustoasa si sanatoasa in momentele in care pretul merelor creste din nou

Rosiile – inainte de congelare, curate-le de coaja si de seminte. Dupa dezghetare, vor avea consistenta unui terci insa vor putea fi folosite in mancare pe post de bulion si ar putea chiar inlocui ketchup-ul plin de E-uri din magazine

Ceapa – ingheata ceapa pe o tava neacoperita si abia apoi transfer-o in pungi. Astfel va fi mai usor de taiat cand va fi scoasa din congelator si nu va fi complet dezghetata.

Frunzele de salata si spanac – pot fi puse in congelator pentru oricand ti se face pofta de o salata insa in magazin au devenit prea scumpe. Spala frunzele inainte de congelare.

Usturoi

Fasole

Mazare

Paste fainoase fierte

Aluat de gatit

Paine

Sandwich-uri

Cumparand aceste alimente in cantitati cat mai mari inainte de expirare si inghetandu-le, nu economisesti numai bani ci si timp, pentru ca nu vei mai avea nevoie de atat de multe plecari la cumparaturi de alimente.