Rețeta zilei: Fish fingers de somon în crustă de migdale

Ingrediente pentru Fish fingers

• 500 grame file de somon
• 100 grame de migdale macinate
• Paprika, sare si piper
• 60 ml ulei masline

Mod de preparare Fish fingers

• Se taie fileul in portii egale, alungite, dupa ce a fost sters de umezeaza in exces cu servetele de hartie
• Se intinde ulei pe suprafata fiecarei bucati de somon, pe fiecare latura, dupa care se tavalesc prin migdalele macinate si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt
• Se coc 18-20 minute, sau pana sunt aurii si crocante la exterior

Se pot servi cu lasata verde sau orice legume, la alegere